Na tuto polévku s pohankou budete potřebovat nejen pohanku a případné odhodlání, ale též spoustu zeleniny. Právě díky zelenině si můžete polévku přizpůsobit pro každé roční období. Mezi základní nositele chuti v polévce patří klasická trojkombinace mrkev – celer – petržel, a k nim ještě trochu brambor.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou. Mouka žitná VÝRAŽKA. Skladem (2 balení) od 31 Kč. Detail. Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko.
Mouka pohanková nativní 400 g. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková. Má široké využití v kuchyní na sladké i slané pokrmy. Je vhodná k pečení, vaření, zahušťování, obalování. Díky vysokému obsahu zdraví prospěšných látek je vhodné ji zařadit do jídelníčku pravidelně. Používá se jako zavářka, ale
ve mlýně. já jezdím pro chlebovou mouku přímo do mlýna. Jsem z Ostravy a v Kunčičkách u Bašky je malý mlýn, kromě celozrnné žitné (tu nemají) tam kupuji celozrnnou pšeničnou a taky pšeničkou i žitnou chlebovou. Zkus se podívat i na Mlýn Korunka, pokud vím, hodně lidiček bere mouku od tama. A nebo se nejprve
POHANKOVÁ MOUKA. Pohanka obsahuje draslík, fosfor, vápník, železo, měď, mangan, zinek. Z vitamínů skupinu B, cholin, rutin a tokoferol (E). Nejvíce je tato obilnina ceněna pro vysoký obsah bioflavonidu, rutinu, obsaženého v semenech i slupkách. Působí na cévy v celém organismu.
Kaštanovou a lněnou mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme med a zalijeme vlažnou vodou. Důkladně zamícháme a necháme pět minut odpočívat. Hustou lepkavou pastu rovnoměrně rozetřeme, snažíme se vytvarovat co nejtenčí obdélník, o rozměru minimálně 15×20 cm. Pečeme v troubě 4 minuty, aby se těsto spojilo.
. 122 21 321 361 390 363 178 258 218
kde koupit mouku ze mlýna
